無氧發酵處理廚餘媲美機器
【本報訊】港府近年資助屋苑安裝廚餘機，並擬在公屋試行廚餘回收計劃，但有環保團體指廚餘機成本高昂，每部月租逾二萬元，每月電費動輒逾千元，仍未計管理人手成本。環團遂於暑假在屯門一居屋試行家居廚餘回收計劃，教住戶用「無氧發酵」處理廚餘，三個月處理的廚餘達一點二噸，成效媲美廚餘機之餘，成本僅不足三分一，回收步驟又簡單易明，轉化成的堆肥亦可供屋苑農圃種植蔬果。
綠領行動今年七月於屯門居屋兆麟苑展開廚餘回收試驗計劃，首批選出三十住戶免費參與，料一年會有近百住戶參與。綠領行動總幹事何漢威指，成本每年約需七萬元，反觀廚餘機一年租金連電費逾二十五萬元。
住戶關太指兩個多月已處理三大桶廚餘，從未失手，又不會有惡臭或蚊蟲孳生，每日棄置垃圾更減少三分之一。
發酵後的廚餘會用於屋苑內的園圃種植蔬菜。