131酒吧獲Q嘜證優質

【本報訊】港府早年實施室內全面禁煙及嚴打醉酒駕駛後,酒吧業市道大不如前,有酒吧業團體為求自救,推行首屆「優質酒吧標籤」計劃,邀請全港酒吧參與,經兩輪審核後,最終選定一百卅一間「Q嘜」酒吧。香港酒吧業協會副主席錢雋永指,將來會派員突擊巡查認證酒吧,若發現持牌人縱容場所發生違法行為,如售賣毒品、色情活動或打架等,會即時吊銷認證資格,期望鼓勵業界自我提升管理和設施質素,一洗昔日予人「烏煙瘴氣」的負面形象。

計劃由油尖旺區議會贊助,共一百九十二間酒吧報名參加,最終一百卅一間獲頒標籤,有效期一年。錢雋永早前聯同四名視察小組成員逐一到參加的酒吧視察環境,並安排神秘顧客測試員工服務水準,將報告交由餐飲聯業協會主席黃家和牽頭的評審委員會商議及審核,酒吧須在環境衞生、設備、服務、食物及飲品質素等廿項指標達八成滿意度,才可獲頒「Q嘜」認證。

錢表示,自實施室內全面禁煙後,居民對酒吧的噪音投訴攀升,對生意有輕微影響;近半年曾有酒吧捲入賣假酒、毒品罪案等事件,期望認證機制可鼓勵業界做好本分,提升酒吧正面形象。他續指,港府嚴打醉駕後,近年市區以外的中產集中地陸續有優質酒吧面世,消費力直逼市區,甚至有上調空間,期望標籤可方便顧客辨別「優質酒吧」、「正經酒吧」。「Q嘜」酒吧名單已上載至香港酒吧業協會官方網站www.hkbca.hk。

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