廚餘轉化無本生電
【本報訊】香港城市大學一年前開始研究採用沿用於處理污水的細菌組群，在無氧環境下將廚餘轉化為甲烷（沼氣），用以發電及發熱，部分殘留物含氮、磷等養料則可用作堆肥，令被送往堆填的廚餘只餘八分之一。城大能源及環境學院助理教授李鈞瀚指本港現時較普遍將廚餘堆肥，仍需加入氧氣轉化，但其方法幾是無本生「電」。李鈞瀚指是次研究為期三年，至今找到合適的細菌組群有五個。研究團隊主要將廚餘攪碎，再加入該五個細菌組群進行分解，結果發現最快的一組約十至十四日便可轉化產生甲烷。
他補充政府將於小蠔灣發展的有機資源回收中心所採用的廚餘處理，主要加入氧氣將廚餘中的碳直接轉為二氧化碳，再變成肥料；但是次研究無需加入氧氣，是先將廚餘中的碳轉為甲烷，再透過燃燒甲烷轉化為二氧化碳發電及發熱。
李鈞瀚（左）研究利用細菌組群，將廚餘轉化為天然氣發電及發熱。