醫知健:身體語言大辭典:蛋白質愈多愈好?

父母對子女的愛無微不至,希望將最多及最好的都給子女,但有時「最多」未必就是最好,很多家長以為給孩子愈多營養等於愈好,但是初生嬰兒攝取過量熱量和營養如蛋白質,容易引起超重。

事實上,蛋白質是構成及修復身體細胞的必要元素,亦可轉化為熱量供身體使用,但若在嬰兒時期攝取較高蛋白質分量,有機會令孩子體重增加過快,亦可能增加日後肥胖的風險,而肥胖是多種慢性疾病的高危因素,如肥胖人士較易罹患高血壓、二型糖尿病及心臟病等。

由此可見,嬰兒在出生後數個月攝取的營養對日後的成長十分重要。世界衞生組織(WHO)把由母乳餵哺的嬰兒視為健康的成長指標。其實很多媽媽願意以母乳餵哺孩子,但若部分母親因健康或工作原因而無法餵哺母乳,應諮詢醫生有關使用合適配方奶粉餵哺的意見,並根據歐洲兒科學會建議,選用總能量及蛋白質水平較貼近母乳的配方奶粉。

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家庭醫生麥永健