醫知健：誤解寒熱底長者飲食失衡

【本報訊】「醫師，我到底係寒底定熱底呀?」相信不少港人接受中醫治療時都會有此疑惑。有註冊中醫師指，港人對寒熱體質存在誤解，特別是長者，他們大多應個人身體狀態自行篩選食物，一面倒進食寒涼或燥熱的食物，令身體長期處於偏寒或偏熱狀況，嚴重者會出現全身無力、腳軟頭暈。他提醒港人應注重飲食平衡，切忌只按體質「揀飲擇食」。

香港耆康老人福利會今年初首辦照顧長者培訓課程，安排註冊中醫師王德利擔任講者，講解「長者病患與中醫食療」課程。王醫師發現長者均過分注重個人體質選擇食材，他們更會單憑某一徵狀判斷自身「底子」，繼而一窩蜂進食某一屬性食品，甚至干預醫師處方哪一類藥材，引發一連串「錯飲錯食」行為。

過寒撲熄體內把火

王醫師解釋，中醫理念講求調理平衡，不可單憑患者體質單一處方某一屬性的藥材，反而是藉此衡量適合患者的寒燥用藥比例。在中醫角度而言，人體必須有「火」作基本能量，「如果長者長期揀食寒涼食物，整熄咗呢把火，咪會成日覺得無力、唔想郁。」

該會將於六至九月再舉辦包含七項課程的「照顧長者培訓課程」，即日起接受報名，歡迎護老者或有志投身護老者報讀，詳情可致電2386 7066查詢。

過來人分享

梁先生：退休後痛症浮現，退休不足一年手指已無法伸直。梁參加耆康會舉辦「痛症管理課程」，聽從醫師調理日常飲食並接受物理及針灸治療後，兩個月已見成效。

文女士：因喪失摯親而失眠和無法進食，暴瘦十磅。報讀耆康會「長者病患與中醫食療」課程後，才知血虛及氣虛是病因，定期服中醫食療後，失眠情況已大減。