營養標籤字體 高度須達1.2毫米
【本報訊】消費者委員會曾批評食物營養標籤字體「蚊型」，市民難以閱讀，食物安全中心針對問題，昨日終發出《製備可閱的食物標籤業界指引》，當中建議業界使用高度最達一點二毫米的英文字母，及對等大小的中文字；字句之間間距充足，不得重疊；並使用全黑色及單一深色的字體，列印在白色或單一淺色背景。
食安中心重申，業界設計食物標籤時，要留意法律規定，標籤上要清楚載列各項資料。現時，除非獲得豁免，否則所有預先食物均須加上七項資料，包括食物名稱、配料表、保質期、特別儲存方式或使用指示、數量重量或體積，製造商名稱及地址、營養標籤。該業界指引中詳列可閱讀及無法閱讀的例子，供業界參考。