啪丸雞食到陽痿乳癌

【專案組、兩岸組】「啪丸雞」充斥廣東省，港人隨時中招！一名曾走訪多個養雞場及批發市場的內地網民踢爆，內地雞農為防止雞群在酷熱天氣下出現應激反應而致大量死亡，便餵雞隻服食利血平及氯丙嗪等精神科藥物降溫，更聲稱港人在深圳東門食肆亦能吃到「啪丸雞」。本港獸醫指，雞隻「濫用藥物」降溫，有機會爆發不可預期的世紀疫症。醫學界人士亦警告，市民服食含精神科藥物的雞隻，會出現肌肉失調及陽痿等後遺症，嚴重的更會引發乳癌，甚至致命。

內地爆料網民「深圳喉哥」昨日接受本報記者訪問表示，曾到清遠及河源等地的養雞場及批發市場視察，驚見雞農廣泛使用精神科藥物利血平及氯丙嗪餵雞。他稱，當地雞農解釋，雞隻的體溫超過攝氏二十八度甚至三十二度以上時，雞群會因為體溫調節及生理機能紊亂而產生熱應激，嚴重減低雞隻的食量及生殖能力，導致短時間內有大量雞隻死亡。雞農為保雞命，不惜餵雞隻服食利血平及氯丙嗪，預防爆發雞群應激反應。

雞隻降溫更多產

他指，深圳及廣州等地的供應商規模較小，沒有專業獸醫駐場，又欠缺降溫設施，餵雞隻服食精神料藥物的情況很普遍，而港人常光顧的深圳東門一帶店舖，亦有「啪丸雞」出售。

根據內地規定，雞隻在上市前二十八天禁止服食藥物，而利血平更加是禁藥。惟有銷售動物藥品人士透露，一隻雞的用藥成本為人民幣八角，如果雞隻患病次數多，成本會增至五元，由於每年都會發生「雞瘟」，期間雞隻死亡率為三分之二，雞農惟有餵藥減低損失，但廣東省農業廳指未接獲相關投訴。

本港獸醫黎昌生認為，體溫太高會令雞隻新陳代謝出現問題，從而影響牠們「生蛋」及「長肉」，亦有機會出現「雞瘟」，估計內地黑心商人為節省成本以藥餵雞。不過，黎昌生坦言，雞隻在惡劣環境下飼養，較易生病，加上「濫用藥物」降溫，後果更加難以估計，隨時爆發不可預期的世紀疫症。東北農業大學動物醫學院教授徐世文亦指，內地飼養雞隻的環境狹窄，病菌太多，雞農用藥情況普遍。

肌肉失調難復原

「啲雞食咗藥之後會殘留喺體內，冇病嘅人食咗之後會有後遺症！」本港精神科專科醫生丁錫全指，氯丙嗪是第一代抗情緒病藥物，病人服食後會出現肌肉失調等不可復原的副作用，故已甚少使用。而利血平的藥性近似降血壓藥，可減少腦及腎上腺分泌，減慢新陳代謝，從而令血管擴張及血壓減低，濫服此藥會影響心臟功能，隨時有生命危險，更警告小童食用「啪丸雞」的後遺症更大。

丁指出，兩款藥物價錢便宜，以氯丙嗪為例，一粒只售港幣一仙，估計不法商人用以餵飼雞隻，可穩定雞隻情緒及體溫。內地醫學界人士則警告，大量服用氯丙嗪可引起錐體外系反應，如震顫、運動障礙等，人類長期間接服用利血平則有機會出現肌肉震顫及引發乳癌。

記者昨日到深圳的藥房巡查，有店員指氯丙嗪在內地屬醫生處方藥物，未有出售，而利血平一百粒只售人民幣四元五角。根據藥盒資料，大量服用會出現陽痿、抑鬱、神經緊張、失眠等副作用。

食安中心未檢驗

衞生署發言人表示，本港共有三款註冊藥劑製品含有利血平及有八款註冊藥劑製品含有氯丙嗪，只供人使用。

食環署發言人表示，公眾衞生（動物及禽鳥）（化學物殘餘）規例並沒有包括利血平及氯丙嗪等精神科藥物，故食安中心沒有檢驗內地入口雞隻是否含該兩種藥物。今年一月至四月，來自深圳市、廣州市及清遠市供港註冊活禽養殖場的供港活雞數分別約為十一萬四千九百隻、二十萬零六千一百隻及一萬二千二百隻。食安中心在去年至今年三月共抽取超過二千個家禽及禽肉產品樣本進行化學及微生物測試，當中一個白切雞樣本被檢出每克含四十八萬致病原金黃葡萄球菌及一個燒鴨樣本被檢出含氯霉素。

多食本地雞

曾女士（家庭主婦）： 「之前冇聽過有內地雞農會餵雞隻食精神科藥物，知道後都好擔心，惟有食多啲本地雞。」

郭女士（文職）： 「平時食美國冰鮮雞多，但都想當局加強抽查內地入口嘅雞，因為人食咗呢類雞，體內都會積埋啲藥物。」