醫知健:狼吞虎嚥增患糖尿風險

【本報訊】立陶宛一項最新調查發現狼吞虎嚥會增加患糖尿病的風險。立陶宛健康科學大學的研究人員調查了近七百人,當中約二百三十人已確診患二型糖尿病。

研究人員分析參加者的生活習慣後發現,進食速度快的人士,患二型糖尿病的風險飆升達兩倍半。專家未能給予明確解釋,但過往研究已證實進食太快較易引致肥胖,而肥胖是已知的糖尿病高危因素之一。

然而,有公共衞生專家警告,現時仍不可下結論指減慢進食速度能預防糖尿病。

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