含EPA及DHA市民熱捧

魚油丸含EPA和DHA,是兩種「多不飽和脂肪酸」,是組成磷脂、膽固醇酯的重要脂肪酸,可減少血液中壞膽固醇、降低三酸甘油和預防血塊積聚,DHA更有助視網膜及視覺神經細胞發展。

EPA和DHA的化學名稱分別為二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,香港營養師協會會長林思為指出,EPA和DHA有降低膽固醇、增加高密度脂蛋白的作用,而高密度脂蛋白是一種能移去血管壁上積存的膽固醇、疏通血管的物質,對降低膽固醇水平有一定作用。DHA還可以促進腦部發育,有助視覺神經細胞發展。

林思為提醒市民,部分魚油丸有薄血功能,過量攝取可降低血凝力和血壓,嚴重者可導致流血不止和血壓過低,長期服用薄血丸和血壓藥人士,應先徵詢醫生意見,不應自行服用。兒童服用魚油丸前亦需留意分量,過量攝取有可能令肝臟受損。

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