SUN熱辣:港服務業唔識笑 再排尾三 衰過東歐

香港服務業界再現「微笑危機」!一項最新公布的國際性調查發現,本港服務業前線員工的微笑指數連續兩年排尾三,不單較首次進榜、近年銳意發展旅遊服務業的澳門低,甚至不如一些服務業尚在起步階段的東歐或巴爾幹半島國家,情況令人擔憂。負責調查的組織建議本港僱主應多體諒員工,要以身作則鼓勵員工以微笑感染客人。

神秘顧客服務協會昨公布二○一一年度的「微笑報告」,該會去年派員到全球三十二個國家或地區,對不同類型企業進行逾一百六十萬次,針對微笑、招呼語及附加推銷三個項目的服務態度進行評核,本港連續第二年被列入調查之列,有超過二千名神秘顧客到二十五種行業進行約八萬次審查。

調查結果顯示,香港整體表現差強人意。微笑指數方面,奧地利和巴拉圭雙雙以九十六分居榜首,但標榜以服務業為主要經濟支柱的香港排名二十四,連續兩年尾三,排名僅高於克羅地亞和巴基斯坦,卻較保加利亞、愛沙尼亞、拉脫維亞等國家還要低;而首次入榜的澳門,排名二十三,高本港一級。招呼語方面,香港的排名更低,排三十即尾二,澳門的表現也優於本港,排二十七。香港只在附加推銷方面有較前排名,與澳門同列第十八位。

盼僱主多關心員工

神秘顧客服務協會主席黃兆良坦言,北美及歐洲等地員工一般較為熱情,相比含蓄的中國人,較容易以微笑和親切的招呼語感染客人;相反,本港企業通常專注於銷售額,故在附加推銷方面會有較優勝的表現。至於如何改善從業員的待客態度,黃兆良建議僱主應多關心員工,可增加休息時間及設立獎勵制度:「其實個個行業都知笑容好重要,但如果員工自己心情差,又點可以期望佢能夠真誠對待客人呢?」

另外,神秘顧客服務協會昨亦舉行微笑服務企業頒獎儀式,表揚二十五個香港及四個澳門企業,其中「銀杏館」成為首個獲獎非牟利機構。銀杏館主席黎明輝笑稱,餐廳內的所有員工均為長者,愛與客人分享人生經歷,工作時的滿足感容易令他們由心而發地以笑容打動客人。

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一笑難求
美容及化妝產品企業的從業員是本港服務業中最愛笑的員工。

Mrs Clark(澳洲遊客):「跳蚤市場店員的服務態度只是一般,笑容亦欠奉!」

Mr Gary(居港美國人):「近十年香港的服務態度雖有改善,但仍不足!」

Miss Dahlia(英國遊客):「與內地其他地方如西安、北京等地相比,香港的服務態度已經不錯。」

何先生(內地遊客):「有些商舖看見我們內地人,態度明顯不太好,連基本笑容也沒有!」