阿保一族:環保Q&A :本地農場2500個

Q:香港還有人耕田種菜嗎?

A:現時本港約有二千五百個農場,它們直接僱用了約四千六百名農民和工人,主要生產葉菜和高產值鮮花。在二○一一年,本地農作物生產總值為二億四千一百萬元,每日平均生產蔬菜四十五噸,佔全港所需蔬菜百分之二點三。

本港農地只供應全港所需蔬菜百分之二點三。