【本報訊】本港實施營養標籤法例，讓消費者更清楚食物含有的營養，但註冊營養師陳國賓表示，目前「7+1」營養標籤內容未夠清晰，不論腎病或糖尿病等長期病患者都對標籤「一知半解」，以代鹽為例，標籤只規定標明鈉含量多少，卻沒規定標示鉀含量，故「洗肚」患者食代鹽便會「中招」。
他呼籲長期病患者要看清楚食物標籤，食品商亦應提供足夠與公平的營養資料，讓消費者清楚食物成分：「例如代鹽可以列明冇鈉，但有鉀，至少有提醒作用。」