阿保一族：環保分真假

【記者張美琪報道】環保產品推陳出新，同時湧現為取悅顧客、被謔稱為「漂綠」的假綠色產品。許俊輝（阿輝）和彭凱恩（Rachel）夫婦不只使用環保產品，他們更於網上發表產品用後感，再將產品按環保程度分級，令「真環保」、「假環保」產品無所遁形。他們呼籲消費者以消費作選票，選用愛地球的商品，間接迫使生產商真正落實環保，不能再以環保為噱頭生產假環保產品。

百分百以有機棉製造、可多次重用的衞生巾，得到「深綠」評級；無膠袋包裝、無防潮珠、以有機麵粉製造的全麥麵，得到「挺綠」評級；玻璃瓶裝鮮奶得到「淺綠」評級。以上不是由權威機構釐定，而是環保中堅Rachel和阿輝自發以環保角度分析消費品而得出來的評級。

「我哋成日叫人唔好用原木漿造嘅廁紙，次次見到朋友都講一次，講得多都悶啦！」夫婦二人遂於去年九月建立《香港綠色生活指南》網誌，不定期為網友剖析生活中接觸到的產品。無論衣物、潔具、日常用品，先分析其產品原料、製法、產地、運輸方式、使用時耗水耗電的程度、扔掉後對環境的遺害等，再以深綠、挺綠、淺綠、漂綠指標，將產品分為環保極品、真正環保產品、有數項環保元素的產品及偽環保產品。為保持網誌中立可信，兩人堅持以真金白銀買入產品，網誌亦不涉商業利益。

改變消費扭轉命運

他們的分析雖不如消費者委員會般系統和科學，但堅持自發為產品評級。阿輝指是希望拋磚引玉，提升大眾關注，購物時從另一角度考量。「想多啲人意識到啲咩係綠色，但唔係每樣油咗綠色嘅嘢都好o架！」

「其實每個人都可以做啲嘢去改變big picture﹗」Rachel和阿輝認為，不少環保議題迫在眉睫，大眾卻意識不到消費的力量原來可為病入膏肓的地球出一分力。誠如網誌中其中一段所寫：「如果我們每一個人都改變自己的消費習慣，每一天都用自己的消費力為地球的將來投下一票。或許，我們仍可扭轉人類的命運。」

環保速遞：津津樂稻2012

俗語有云﹕一樣米養百樣人，難以想像香港曾一度盛產稻米，養活百樣人。綠田園舉辦「津津樂稻2012」插秧和收禾的工作坊，帶參加者體驗赤腳陷泥濘插秧，並在收成季節割禾打穀，以認識傳統稻米農具的用途和種稻方法。

早造插秧

活動：認識傳統稻米農具、插秧、以有機稻米及芝麻製作有機芝麻糊。

日期： 4月8日（星期日）或4月15日（星期日）

時間： 上午10時至下午1時或下午1時至4時

費用： 每位每節160元

早造收禾

活動：以禾鐮割下金黃稻、把穀粒打脫、紮起禾稈曬乾、以有機糯米製作有機糯米糍。

日期： 7月8日（星期日）或7月15日（星期日）

時間： 上午10時至下午1時或下午1時至4時

費用： 每位每節160元

報名：參閱http://producegreen.org.hk

環保Q＆A：膠樽百變種小花

膠樽除了拿去回收外，其百變的特性更可將膠樽改成不同用途，一個膠樽更可一分為二，做成小盆栽的安身之所。

膠樽再造盆栽

材料：膠樽、泥土、繩、植物

做法：膠樽橫切一分為二，在樽身切口位對下，左、右各打上一個小孔，以便穿上繩，再加入泥士及小植物即成。