SUN熱辣：營養標籤六宗罪周一嶽又孭鑊

營養標籤推行超過一年半，卻漏洞處處，除了審計署揭露食物環境衞生署選擇性抽查外，消委會發現不少包裝食物的標籤犯上「六宗罪」，例如超微型字體、整個標籤面積比一毫子還要細小等。該會建議將食物標籤的可讀性及清晰度定義納入法例規管，令消費者更易查閱。而立法會政府帳目委員會昨發表報告，以嚴厲字眼力斥食物及衞生局未有做好把關角色，「六年來原地踏步」，未有監管本港出售的嬰兒及特殊膳食食物的營養標籤。局長周一嶽更是責無旁貸，應負上全部責任。

消委會職員在超市及麵包店的貨架，隨機檢視數十款預先包裝食物的營養標籤，發現最大問題是面積太小，其中一款乳酪的標籤，面積竟然比一毫硬幣還要小，中文字體高度只有一毫米，視力正常亦要帶備放大鏡才看得清楚。

無訂明「可閱」定義

部分標籤印刷品質欠佳，營養值數字模糊不清，不便查閱。有標籤的字體顏色與背景顏色相似，例如在白麵包的透明包裝上列印白色字體，令人難以閱讀。而一些透明膠袋包裝的食物，除營養標籤外，亦夾雜其他文字或圖案，以致標籤內容與背面透過來的字體重疊，影響閱讀。有產品的包裝顏色或圖案雜亂，亦導致標籤隱隱約約，甚至不能顯示出來。

消委會總幹事劉燕卿指，《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》規定，預先包裝食物須加上營養素表的可閱標記或標籤，但沒有訂明「可閱」定義。食環署食安中心去年底發布《製備可閱的食物標籤業界指引擬稿》，雖有建議字體大小及要求對比鮮明，但非強制性。該會建議當局把食物標籤的可讀性及清晰度的定義納入法例規管，包括限定字體大小及字距。

此外，食衞局早於○五年承諾檢討嬰兒食品營養標籤規定，但被審計署揭發六年來未有任何進展。帳委會繼而接手展開聆訊，昨向立法會提交報告。報告指經過六年時間，其他國家都已對嬰兒食品制訂全面規管，惟香港仍未有相關法例或制度，進展極為緩慢，以致公眾健康未得到充分保障，帳委會認為有關錯失不可接受，對此深表遺憾。

帳委會主席黃宜弘在記者會更直言，周一嶽作為一局之首，要負上全部責任。黃宜弘又批評，食衞局未有在審計報告草擬時提出任何異議，反而到帳委會公開聆訊期間，才就部分事實提出異議，令帳委會的聆訊增加困難，亦加長聆訊時間。

報告又對食物安全中心及食物環境衞生署的表現感到震驚，報告指出連衞生署署長亦承認誇張推銷嬰兒食物的做法日益增加，但食物安全中心及食環署，竟然一直毫無行動，亦無就該種誇張推銷手法作出核實，錯失完全不可接受。

營養標籤六宗罪

１字體太小

２字與字之間太擠迫

３印刷不清楚

４顏色對比不明顯

５背景太花

６字體重疊