SUN熱辣:死雞照棄垃圾箱 當呈報制冇到

漁農自然護理署昨在長沙灣家禽批發市場實施登記死雞來源新制度首日,即有人違規。該署人員昨早巡查期間,發現垃圾箱內有一隻無標記的死雞,但無人向該署呈報資料或承認棄置死雞,死雞經測試證實對H5禽流感呈陰性反應。批發商昨批評新制度不切實際,傳染病專家則指該制度如同虛設。

漁護署發言人解釋,昨日是首天執行新制度,不排除個別從業員未有充分了解制度的內容,沒有主動向該署當值人員呈報死雞。該署昨日已致電所有家禽批發商,要求他們提醒僱員必須遵守規定,亦會加強巡查批發市場,確保從業員明白及遵守新制度。

公院禽流應變降至戒備

香港活家禽批發商會會長徐名團認為,業界一直呼籲員工遵守新規定,但「呼籲還呼籲」,要倚靠所有批發商自律是不可能,應從源頭着手防疫,由漁護署派員到本地雞場監督活雞裝箱付運,確保供應市面的雞隻健康。

傳染病專科醫生勞永樂指出,並非所有批發商都會與當局合作,新制度根本執行唔到。他批評食物及衞生局卸責,「求其做啲嘢交差就算」,若不實施活雞加腳環,根本難以追查死雞來源。漁護署早前在批發市場雞屍收隻桶內檢獲死雞,驗出禽流感病毒,觸發禁活雞三周,並揭發當局無法識別死雞來自本地農場抑或內地,無法進一步監察禽流感病毒來源。食衞局局長周一嶽表示會研究堵塞漏洞,包括考慮在每隻雞加腳環,結果推出無人遵守的死雞登記制度。

另外,醫院管理局昨跟隨政府調低禽流感應變級別,公立醫院由「嚴重」調低至「戒備」,急症病房探病時間回復至每日不多於四小時,療養醫院不少於六小時。

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逼滿籠

趕住買

運活雞工人戴上口罩。(蕭植梧攝)

雞販玲姐說,只要活雞健康,市民不介意買斤両較重的超齡雞。

周先生
抵抗力夠,唔使驚禽流感,都期待食活雞好耐,成日行去雞檔睇有冇得買,始終新鮮雞好食啲!

李先生
一個月食一次雞,唔係成日食,所以都係買活雞,覺得比之前平咗十幾蚊。

陳女士
最緊要自己抵抗力好,依家周圍都係病菌,都驚唔得咁多。