輸港冰鮮牛增5供應商

【本報訊】港人食用冰鮮牛肉價格有望進一步調低，食物及衞生局發言人宣布，合資格供應冰鮮牛肉到港的內地加工廠，由目前一間增至六間，新增加工廠分別位於內蒙古、黑龍江及重慶，此舉打破了內地供港冰鮮牛肉單一供應商的局面。

根據食物安全中心的資料，除了一直供應冰鮮牛肉到港的吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司外，新增的五間合資格供港冰鮮牛肉加工廠包括黑龍江賓西牛業有限公司、黑龍江大莊園肉業有限公司、龍江元盛食品有限公司、重慶恒都食品開發有限公司及內蒙古科爾沁牛業股份有限公司。

食物及衞生局指出，所有內地供港冰鮮牛肉必須來自國家質量監督檢驗檢疫總局註冊的出口冰鮮牛肉加工廠，由該局向食安中心推薦，再經中心職員作實地視察及審核合格後，方可輸港。食安中心發言人補充，新增五個加工廠每年可合共提供一千八百公噸冰鮮牛肉，較現時一間加工廠每年提供一百五十公噸，但新增的冰鮮牛肉未知最快何時可以供港，因為此涉及商業決定及運輸時間。

推動良性競爭

食物及衞生局長周一嶽表示，目前只有一間吉林省的加工廠向港供應冰鮮牛肉，每年供應量為一百五十公噸。他相信增加供應有助推動良性競爭，價格亦會較穩定。他又謂，首三批來港的冰鮮牛肉會扣檢，之後三批會進行抽驗，完成後就會按恒常方法處理。

香港冰鮮禽畜業協會主席郭時興表示，冰鮮牛肉獨市供應的局面終於打破，供港加工廠更由一間大增至六間，相信在競爭下可令冰鮮牛肉的零售價下調兩至三成。以目前冰鮮牛肉每公斤五十至八十多元計算，日後或可降至每公斤三十多至六十多元。