醫知健：飲淮山湯婦人舌痹
【本報訊】稍有不慎，隨時禍從口入。一名五十八歲婦人本月十七日，在家中烹調淮山湯，飲用後出現嘴唇及舌頭腫脹、腹痛及麻痹等食物中毒徵狀。該名婦人送往威爾斯親王醫院治理，治療一天後徵狀消退，現已出院，情況穩定。今年至昨為止，共有九宗草酸鈣中毒個案，涉及十一人。衞生防護中心跟進調查後，化驗結果初步顯示，婦人烹調用的淮山含有草酸鈣晶體。該淮山由婦人的朋友送贈，暫時未能確定來源。中心指出，進食含有草酸鈣晶體的植物，或會引致食物中毒，市民應避免進食含有草酸鈣晶體食物，如淮山。草酸鈣晶體或摻進其他蔬菜中，中心呼籲市民應仔細清洗，並把摻雜的其他植物丟掉。