稻香盆菜器皿有異物顧客憂食壞

【本報訊】稻香集團早前推出預訂冬至盆菜，有市民上周六食用後，發現盛載器皿內裏周邊黏有黑色物，倒去食物後的器皿內底部亦有黑色結焦物，已向食物及環境衞生署投訴，擔心器皿有問題。食環署人員證實接獲相關投訴，已派員檢走食物及相關樣本進行化驗，暫未有結果。稻香集團強調盛載盆菜的器皿符合國家使用安全。

區小姐上周六提早做節過冬，在屯門海趣坊的稻香酒家訂購一個價值六百九十八元的盆菜回家享用，食用後，當她擬取走器皿清理枱面時，發現手指染上黑色，初時不以為意，後來才察覺到可能是手指接觸到器皿而沾上黑色，她遂用紙巾輕抹器皿裏邊，發現紙巾均呈黑色，但肉眼看器皿則無異樣。

區小姐稱曾將冰凍的盆菜盆置於煤氣爐上慢火加熱，期間無滾瀉或煮燶食物，爐頭亦無產生黑煙，故擔心盛載盆菜的器皿有問題。

稻香集團答覆本報查詢時，強調是用不銹鋼湯盆盛載盆菜，從符合國家規格的供應商採購，湯盆取得國家頒發的質量監督合格證明，證明產品可安全使用。

食環署則證實上周六晚收到投訴，已派員與投訴人會面和收集資料，並取走食物樣本進行化驗。署方已派員到投訴所指的食肆巡查，發現衞生情況尚可，已向食肆的負責人及員工作出食物衞生教育，提醒要注意食物及環境衞生。該署會繼續跟進有關個案和採取適當行動。