【本報訊】日本國立癌症研究中心於九十年代後期至○六年，對約八萬名四十至七十四歲的市民作出追蹤調查，按他們的飲食習慣計算每日肉類的攝取量，再根據攝取量多寡分成五個小組。調查期間共有七百八十八人患上結腸癌。該調查發現，每日進食八十克豬及牛肉的女性患結腸癌的機會較每日僅食用不足二十五克的女性高出四成八。