內地供港豬隻驗出H3N2
【本報訊】內地供港豬隻再次驗出洗牌變種的全新豬流感，食物環境衞生署與香港大學過去兩個月於豬隻恒常監測中，發現十五個樣本帶有含人類豬流感基因的H3N2豬型流感病毒，涉及的豬隻分別來自廣東、湖南及湖北，是連續兩次於恒常監測中找到該種病毒。惟港大微生物專家強調，新病毒不會對人類健康及食物安全構成重大威脅。
港大微生物學系講座教授裴偉士稱，該種新病毒不會影響食物安全。食安中心發言人指，進食經煮熟至中心溫度達攝氏七十度或以上的豬肉是安全的。所有內地進口活豬均來自認可註冊養殖場，並附有內地當局簽發的衞生證明書，證明健康良好。