SUN世代：廚．藝合一食客回味
甫進Jacky的私房菜館，感覺像置身藝術長廊中。Jacky表示「廚藝」可解作廚師的手藝，但他將兩個字拆開來解讀：「廚係廚師嘅手勢，藝係藝術，我希望將飲食同藝術融合一體，令每個客人都有去飲囍宴嘅感覺！」故私房菜取名「囍宴 廚．藝」。
在菜式的賣相及名字上，Jacky充分展示出藝術的美感。一碟原本平平無奇的帶子魚肉，Jacky花心思把魚肉唧成花的形狀，放在心形的芡汁上，再加一棵菜，搖身一變成為開滿花的橙樹，儼如藝術作品，Jacky還為它改了一個特別的名字——「魚花似玉」，充滿藝術色彩。
Jacky（左）即場體驗西安人的煮食方法。
Jacky（左）遊西安，拜訪當地烹飪大師劉鳳凱。
Jacky將一碟帶子魚肉變成了一棵開滿花的橙樹。