醫知健:膽固醇過高 65%患者不知

【本報訊】多數港人嗜「三高食物」即高鹽、高糖及高脂肪但無節制,隨時攝取過量膽固醇不自知,增加患冠心病、中風風險。衞生署調查發現,六成五過高膽固醇的受訪者不知身患此症,比率以四十四歲或以下佔多。除定期檢查外,身體健康首要從飲食入手,法國研究則指橄欖油有助減低中風風險四成一。

據世界衞生組織估計,全球因膽固醇過高致死人數達二百六十萬,惟過高膽固醇本身無任何病徵,多數人患上冠心病、中風及其他血管疾病後始發現。衞生署新一期《非傳染病直擊》透露,在○四至○五年間進行一項關於心臟健康調查,分析逾千名十五至八十四歲人士血液中膽固醇濃度,有超過六成膽固醇濃度屬高水平,即每公升五點二至少於六點二毫摩爾。

調查更指,近三分之二、即六成五過高膽固醇人士,本身並不知道自己身患此症,比率以四十四歲或以下佔多數,達八成四。

常食橄欖油 中風減四成

人體血液若有過量膽固醇,就會積聚在血管內壁;久而久之,積聚的脂肪斑塊會引起血管硬化、狹窄或造成堵塞,最終導致冠心病、中風及其他血管疾病,高風險人士應每年最少檢查一次血脂。

另外,保持身體健康亦要從飲食入手。法國研究人員發現常攝取橄欖油者,可降低患中風機會。該研究分析當地逾七千名六十五歲以上人士五年間飲食習慣,發現攝取高量橄欖油者,中風機會大減四成一。衞生署建議市民可選用不飽和脂肪含量高的食油如橄欖油,以及多進食蔬果、適量全穀類食品和瘦肉。

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