SUN熱辣：港蔬果展吸引逾300參展商

手掌大小的比利時白菜Endives在歐洲大受歡迎，尤其愛用來製作沙律，有比利時商人瞄準港人近年「愈食愈健康」的生活習慣及捨得消費的文化，打算大力推廣此種高纖有機白菜。

僅接待行內人士

亞洲國際水果蔬菜展覽會昨在港開幕，吸引三百多名來自全球三十多個地方參展商參與。特色蔬果包括雙色蘋果、心形車厘茄、紫色火龍果、保鮮期達二十一天的椰青及即食粟米等。展覽會為期三天，只接待行內人士，不對外開放。

參展商比利時商人Griet de Schouwer表示，當地白菜Endives主要種植於黑暗及高濕度泥土，菜葉因缺乏光合作用而變成奶白色。Endives口感和黃芽白有點相似，但入口時有苦澀味道，並含豐富維他命A和纖維，在歐洲賣約四十港元一斤。Griet de Schouwer稱，現時比利時白菜主要在日本、新加坡和台灣等地有售，出口本港只佔百分之一。

盛產特色水果的日本奈良縣亦展出與別不同的柿子，驟眼看來和一般柿子沒有分別，但原來呈方形及略扁。

負責人稱，本港進口的柿子多來自山東及新西蘭等地，相信產自日本、比普通柿子貴三至四成的奈良柿子將受市民歡迎。