華潤萬家雀巢牛奶含菌

【本報訊】食物安全中心公布最新食物安全報告，發現華潤萬家超市黃大仙分店一個「雀巢」脫脂高鈣牛奶飲品樣本，被驗出蠟樣芽胞桿菌超標近一百三十倍，市民食用後可能引致嘔吐或腹瀉，食安中心已向超市發出警告信。另外，一間越南屠宰加工廠今年先後四次被驗出入口本港的冷藏乳豬含過量獸藥殘餘，食安中心決定在加工廠及越南當局提交的調查報告及改善措施符合要求前，停止處理來自該加工廠的乳豬進口申請。

昨日公布的六月食物安全報告，剔除早前已公布的不合格樣本後，另有七個樣本不合格，其中四個驗出蠟樣芽胞桿菌超標。食安中心早前收到市民投訴，在黃大仙宏景花園商場華潤萬家購買的「雀巢」脫脂高鈣牛奶飲品有苦味，遂抽取「雀巢」脫脂高鈣牛奶飲品（二百三十六毫升裝）化驗，結果驗出蠟樣芽胞桿菌超標，含量為每毫升含一千三百萬個，超出法定上限近一百三十倍。

冷藏乳豬殘餘獸藥

食安中心指，在驗出結果當日，樣本已「過期」，其後曾在相關奶品廠及零售點抽取兩個樣本跟進化驗，結果合格，奶品廠及零售點的衞生情況及儲存奶品情況亦令人滿意。雀巢強調，非常重視產品質量，重申同批次產品在投入市場前，質量符合香港法例要求。

另外，食安中心從永利隆貿易有限公司入口的健康牌冷藏越南乳豬樣本，驗出超標近兩倍的獸藥殘餘金霉素。由於今年同一屠宰加工廠四個不同批次的入口冷藏乳豬均含過量獸藥殘餘，食安中心要求該加工廠及越南當局提交調查報告及採取改善措施，並暫停處理該廠冷藏乳豬進口申請。另，中環國際金融中心商場Citysuper的冷凍鯰魚柳被驗出水銀含量超標近一倍。