茹素可預防腸道疾病

【綜合外電報道】素食可清腸胃原來確有醫學根據。英國牛津大學研究發現,素食者較肉食者,少三分之一機會患上大腸憩室症,此症可引致腸道抽筋、纏繞、便秘及腹瀉等。另外,每日攝取二十五至二十六克纖維,較每日攝取十四克的人士,患此症的風險減四成二。研究人員相信,肉食者因攝取較少量纖維,引致腸道失調。

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