醫知健:與家人共膳少飲食失調

【本報訊】美國有研究指年輕人多與家人共膳,可減少患飲食失調三成半。

美國伊利諾伊州大學教授參考了十七個有關年輕人飲食習慣及營養學的研究,對象涉及達二十萬年輕人,發現部分年輕人就算每周只與家人吃三餐飯,患上體重過高的機會仍比獨自進食或與朋友進食的一群人少百分之十二,進食健康食品的比率也多百分之二十四。她指,全家人每周至少一起吃五餐飯,可減少青少年患上厭食症或暴食症等飲食失調的機會百分之三十五。

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