SUN世代：最愛阿媽老婆靚湯
看電視節目《飲食天王頒獎典禮》，Edmund這位「飲食天王」掌舵人可謂群星拱照，名廚楊貫一、藝人陳百祥、鄭裕玲等鼎力支持，可見他廣結人緣。Edmund不諱言，人脈關係得來不易，「可能我用心去交朋友，而且好多名人其實無咩架子，好謙厚，識耐咗就成為好朋友。」
粉墨登場棟篤笑
大忙人Edmund身兼不同公職，飲食業各個團體活動都見他的蹤影，他更因此愛上養馬、打高爾夫球及籃球等運動。「但係依家太忙，退咗唔少公職，假期都要湊女同埋陪屋企人。」身為「飲食天王」，最愛卻是住家飯菜，「阿媽同太太嘅好餸靚湯亦無得彈。」如此「識講嘢」，難怪Edmund早前籌備僅兩個月，便可以站上表演台，當上飲食界棟篤笑「天王」！
○九年金融海嘯，Edmund（右）與其他商界人士向長者免費派發食肆現金券。（資料圖片）
