SUN角度：試食嘉年華振興日旅遊飲食業

受日本地震及核輻射影響，本港與日本有關的食肆、零售業及旅遊業生意仍未恢復。業界獲工業貿易署撥款資助二百萬元，於未來四個月推出多項振興活動刺激港人消費，期望生意回復地震前的水平，打響頭炮的是昨日及今日在商場舉行的嘉年華，六個駐港的日本縣政府代表設下攤位提供試飲試食日本美食。

赴日旅遊仍跌四成

香港食品委員會主席黃家和稱，現時較小型的日本食肆生意已恢復日本發生地震前水平，但一些較高檔的日本食肆食材是直接從日本入口，影響仍未消退，故生意只恢復至七成；而港人前往日本旅遊的數字仍較地震前下跌四成。

飲食業、旅遊業、批發及零售業界早前聯合申請工業貿易署的中小企業發展支援基金，上月中獲批二百萬元，將於未來四個月舉行多個「食、玩及購物」活動，望刺激市民消費。

商務及經濟發展局副秘書長（工商）張趙凱渝表示，今年四月本港的貿易總額較去年同期下跌百分之七，相信是跟日本方面的供應鏈受影響有關，她承認，港人對日本的食物及到當地旅遊仍未恢復信心，望撥款能幫助提升市民對業界的信心。

首個「至安心」嘉年華昨今兩天在鑽石山荷里活廣場舉行，六個駐港的日本縣政府代表設下二十個特色攤位提供試飲試食日本美食。一百名嘉賓及業界代表一起製作長達三十六米的壽司卷；主辦單位又即場劏從日本沖繩新鮮運港、逾三十公斤的黃鰭吞拿魚及逾一百公斤的劍魚，分給市民享用。