太陽民調：驗塑化劑勁遲鈍 食衞局嚴重失職

毒食品夾擊香港

11年1月 深圳當局抽檢市面腐竹，發現部分腐竹的甲醛或化學劑含量超標，而香港大部分腐竹亦由內地生產，市民隨時中招。

11年1月 惠州有人用病死豬浸泡可致癌物亞硝酸鹽，醃製成臘肉出售，估計每天已至少有一噸毒臘肉流入東莞、深圳等批發市場，商人貼上經質量安全認證的品牌貼子出售，港人防不勝防。

11年1月 德國雞蛋及禽畜肉類製品受二噁英飼料污染，周一嶽無即時公布，更聲稱市面德國蛋已沽清，其後傳媒及食安中心在多個地區發現德國蛋肉，當局始改口呼籲市民停食及抽樣本化驗。

11年5月 歐洲最近爆發的腸出血性大腸桿菌疫情，影響範圍大，死亡率高，周一嶽指大腸桿菌比塑化劑威脅更大，本港亦有進口歐洲蔬果，奪命惡菌入侵的風險不可忽視。

11年5月 台灣查出有奸商為節省成本，在生產飲料、果凍等食品的添加劑時，使用致癌塑化劑替代棕櫚油，遭波及的產品種類愈來愈多，禍及兩岸食物、飲品、糕餅、雪糕及麵點，多款飲品食品更在港有售。

11年6月 內地多個省市在端午節期間驚現各式各樣毒糉，深圳及山東青島更有不法商人，使用工業硫酸銅浸泡糉葉，並將硼砂加入糯米中，增加糉葉色澤及糉肉口感。