烽火台:口腹之欲種禍根

處處食品處處毒,台灣塑化劑污染食物為禍未已,最新消息是連美國產的雞也出事。美國食品及藥品管理局研究發現,由於當地雞農慣用含有化學物洛克沙砷的飼料,有關成分在肉雞體內累積,轉化為致癌砒霜。

到底砒霜如何進入肉雞體內?可以上溯到馬爾薩斯的《人口論》,說人口以「二、四、八、十六」的幾何級數增長,而食物則以「一、二、三、四」的算術級數增長,順勢發展,食物必然不足以滿足新增人口,乃由飢餓衍生搶掠、戰爭等罪惡。人類為了爭奪生存資源互相殘殺,直至兩者回復平衡為止。

直至有一日,現代科技邁開大步,人類學懂用化學肥料耕種,用人工飼料養禽畜,用添加劑溝出飲料,食物呈幾何級數增長,世界起了翻天巨變。正當人們樂享取之不竭的食物,陶醉於戰勝大自然的成果時,這些人工成分的副作用逐漸浮現。飼料中的洛克沙砷成分,原是為了改善肉雞體質,怎料它在肉雞體內改變形態,化為有害砒霜;飲料中的起雲劑本也無害,卻不知食物無毒,人心有毒,奸商竟然用塑化劑來製造起雲劑。尋根究柢,其實都是人類為滿足口腹之欲而自行種下的苦果。

至於咱神州大地五花八門的「特色食品」,更不用多說了。不同的是,人家外國用的都是合法的飼料與添加劑,而咱中國人不但戰勝大自然,甚至敢於挑戰死神,將明擺着有毒的東西端上餐桌,比歐美人種更上一層樓,實在太聰明了。

林芸生