SUN角度:私人會所招街外客屬違法

食肆涉無牌經營,屢見不鮮。在今年初,本報揭發多間無牌「太空餐廳」,湧現油尖旺區,用派傳單、送外賣的形式經營。飲食業界指出,現時經營環境不太艱難,估計類似情況是個別經營者或會所,受只能招待會員的限制所致。而醫學界警告,享用未有領取食物業牌照的會所提供的飲食,隨時損害健康。

香港餐務管理協會主席楊位醒指出,飲食業近年市道良好,加上申請牌照的程序不算繁複,食肆毋須冒險無牌經營。不過,私人會所或因「Members only(只限會員)」所限,局限生意增長,才不惜向外招客,但他提醒此舉不單違法,且損害會員的權利,呼籲經營者切勿效法。

全民健康動力主席勞永樂則擔心,未領有食物業牌照的食肆,製造食物的過程缺乏足夠監管,市民進食不潔食物,可引致屙嘔、肚痛、發燒等常見的食物中毒徵狀。

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