活豬售價再創紀錄

【本報訊】本港鮮豬肉價格再創兩年來新高，活豬拍賣價昨日衝上最高每擔一千七百三十元的新高位，平均價亦要一千六百元一擔，而豬肉零售價昨日創四十四元一斤，較平日貴數元。由買手組成的鮮肉大聯盟重申要求內地開放活豬供港市場，免三間代理操控豬隻供應數目托價。兩大鮮豬代理商華潤五豐及廣南行則否認指控，前者指內地豬欄減少、豬場爆發疫情、飼料價格上升等因素，才是豬價上升的原因。

促開放代理商市場

活豬價格似海鮮價，上月十七日已升至一千五百六十元一擔，昨日更攀上一千七百三十元一擔高位。鮮肉大聯盟昨指近三日內地進口豬數量只有三千八百隻，對比每日需求四千六百隻相差八百隻一日，令活豬嚴重短缺，價格急升。

大聯盟續指活豬價已經失控，市民頓成俎上之肉，任人宰割，必須急切解決問題，大聯盟今日將約見食物環境衞生署反映問題。主席文卓培批評目前活豬供港由三間代理商操控，令豬隻供應不足，造成市場混亂，促請食環署向內地反映，開放活豬供港代理商市場。

餐飲聯業協會會長黃家和對豬價一再飆升，慨嘆餐飲業經營將更辛苦，尤其是燒味店舖更難做，且有加價壓力，近期已有大型連鎖燒味店全線加價。他支持開放鮮豬供應商市場，減少壟斷，有助豬價回落。

不過，華潤五豐昨發出聲明還擊，指供港活豬均來自內地，成本及價格直接受內地經濟發展、物價水平和活豬價格波動等因素影響，並非代理商操控所致，亦與目前的代理體制或經銷商多少無關，聲明列出豬價上揚原因，如去年內地豬價低迷、養豬業虧損嚴重、大量豬場減少飼養、內地生豬存欄量和供繁殖母豬存欄量連續六個月減少、去年多國玉米減產年初飼料價格較同期上升一成，以及內地通脹均令食品價格上升。

較去年同期漲七成

廣南行則表示，進入五月下旬後，內地豬價急速上升，與去年同期比較現已上漲約七成，令供港豬隻一度緊張。

食物及衞生局回應稱，供港活豬代理的資格由內地負責審批和賦予，港府會鼓勵和協助業界擴闊食物供應來源，以維持合理和穩定價格。食物及衞生局局長周一嶽最近訪問巴西和智利，曾探討增加對港出口冷藏肉類。