內地甘筍冷藏蟶子含鎘超標
【本報訊】食物安全中心完成四月份食物安全報告，於一個內地甘筍樣本及一個來源未明的冷藏蟶子樣本驗出重金屬鎘。
食安中心化驗一個於文錦渡食品管制站抽取的內地甘筍樣本，發現鎘含量為百萬分之零點一八，比法定標準的百萬分之零點一，超出八成。該批甘筍由長沙灣的好上好凍肉超級市場進口，同批約二百公斤甘筍已無存貨，或已流出市面。中心已向內地當局跟進，暫停肇事內地菜場向供港加工企業供應蔬菜。至於同樣驗出鎘的冷藏蟶子，由佳寶食品超級市場位於沙田希爾頓中心的分店入口，來源地未明，其中一個樣本的鎘含量為百萬分之二點一七，同批共三點四公斤蟶子已售清。中心指出，今次於甘筍及冷藏蟶子驗出的鎘含量，正常食用不會影響健康，但長時間大量進食則可能損害腎臟。