醫知健：氨基酸維他命防妊娠高血壓

【本報綜合報道】孕婦懷胎十月面對不少風險，其中常見的妊娠高血壓更有機會奪命。《英國醫學期刊》刊登的最新研究顯示，孕婦每日補充氨基酸及抗氧化維他命，可降低妊娠高血壓風險逾一半。本港營養師指，多吃五穀類、蔬果及果仁可攝取維他命，而進食肉類則可攝取氨基酸。

妊娠高血壓通常於懷孕二十周後出現，約百分之五首次懷孕會出現此症，引發血壓飆升、蛋白尿，甚至中風等致命情況。醫學界未完全了解成因，過往有研究發現患者體內一種名為「左旋精胺酸」的氨基酸會下降，或令孕婦體內血流受阻。

墨西哥城國立大學與美國研究人員將七百五十名孕婦分成三組，第一組每日進食含氨基酸及維他命B、C及E的能量棒，第二組只食含維他命能量棒，第三組則進食安慰劑。結果發現第一組的孕婦出現妊娠高血壓比率約一成二；第二組為兩成二；第三組發病率達三成。研究人員又發現孕婦攝取該兩種補充劑，早產風險亦減低。

蔬果含維他命 肉含氨基酸

婦產科專科醫生靳嘉仁指出，過往有研究指孕婦服用多種維他命，可減少血管收縮，有助預防妊娠高血壓，故醫生一般會向孕婦處方混合維他命。他指若能及早確診妊娠高血壓，可用藥物控制病情；若情況嚴重需考慮待胎兒成熟便剖腹分娩。

中大營養研究中心首席營養師史曼媚指各種維他命及氨基酸都有助紓緩精神壓力，從而減低血壓上升風險，相信可套用於承受大壓力的孕婦身上。她指平日保持均衡飲食已可攝取上述物質，例如麥包、麥皮等五穀類含豐富維他命B、多吃蔬果可攝取維他命C，維他命E則主要來自油分及果仁類，進食肉類亦可攝取氨基酸。