牌檔食客投訴牛肉甩色

【本報訊】假牛肉聞其色變！一名男子昨晨在石硤尾一大牌檔食沙嗲牛肉麵時，驚見牛肉甩色，恐食下假牛肉影響健康，向食環署投訴及將牛肉交給署方檢驗。食環署事後到大牌檔檢查及拍照，以便作進一步調查。

姓李事主，居住石硤尾，經常到附近大牌檔光顧。昨晨十時許，李到其中一大牌檔食早餐時，發現沙嗲牛肉麵的牛肉懷疑甩色，將牛肉在湯內「搖兩搖」情況更明顯，他未有即時向食肆負責人投訴，只致電投訴，並將可疑牛肉用膠袋承載，送交食環署檢驗。食環署發言人表示，接獲一宗相關食物投訴，並會將投訴人提供的食物樣本送交化驗。

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事主將可疑牛肉交食環署檢驗。