鮮豬肉每斤漲價至40元

【本報訊】內地活豬供應量不穩定，活豬拍賣價昨日創近兩年來新高，飆升至最高每擔約一千六百元，平均拍賣價亦達每擔一千五百元，令昨日的豬肉零售價推高至三十八至四十元一斤，港島個別地區更高至四十二元。由買手組成的鮮肉大聯盟質疑活豬售價持續高企不下，是由於供港活豬數量由三間代理商控制所致，警告若政府及內地再不研究開放供港活豬市場，本港豬肉價格將會繼續上升，刺激通脹。

情況不改善 價勢再升

食物環境衞生署公布，活豬昨日供應量為四千三百七十六隻，當中內地進口豬佔四千零一十五隻，餘下三百六十一隻為本地豬。昨日最高和最低的活豬拍賣價，分別為每擔一千五百九十九元及一千三百七十一元，平均每擔約一千四百七十五元。該署預計今日活豬供應量約四千五百多隻。

鮮肉大聯盟主席文卓培批評，食環署的數據未能反映實際市場供應量，「佢話有四千五百隻豬供應，但當中有約二、三百隻係用嚟供應食肆酒樓的乳豬，根本唔會推出市場。」他估計本港每日需要四千六百至四千八百隻活豬供應，才可滿足市場需求，質疑三間代理商控制供港活豬數量，導致價格上升。他又預期情況再沒改善的話，零售價勢必再升，「香港每日進口冰鮮豬只有四百多隻，都有五至六個供應商，相反只有三間代理商負責進口四千幾隻活豬，可想而知很容易出現壟斷問題。」

食物及衞生局昨回應時指，近期活豬每日供應量維持於四千隻左右，當局已獲得三間進口活豬代理商確認，來自內地的供應充足，強調食品價格應由自由市場釐定。至於大聯盟要求開放活豬供應，當局則繼續不作正面回應。