醫知健:狂飲抗癌米酒反損健康

【本報綜合報道】韓國食品研究院分析發現,當地傳統米酒「馬格利」(Makgeolli)所含抗癌成分金合歡醇,又稱法尼醇,是啤酒和葡萄酒的十倍至二十五倍;有關結果刺激米酒銷量上升。但專家指每公升米酒含零點一五至零點五毫克金合歡醇,要達到抗癌作用,便要飲十三樽七百五十毫升米酒,大量攝取酒精反會損害健康。

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