部分大學飯堂下月縮工時

【本報訊】法定最低工資三日後正式推行，有工會卻揭發，部分大學的飯堂外判員工下月起、即條例剛落實便被扣減飯鐘錢及縮短工時，有變相剋扣僱員工資之嫌。浸會大學飯堂工人更反映，最低工資實施後飯鐘將由有薪改為無薪，其中兩小時工時更被改為落場時間，令收入有機會因而減少。另有中文大學及科技大學的外判工人亦稱僱主有意將飯鐘改為無薪，估計逾百名工人受影響。

工會浸大抗議扣飯鐘錢

職工盟屬下飲食及酒店業職工總會五名代表昨到浸大抗議，不滿大學食堂外判商削減工人飯鐘錢等福利，要求校方介入。工會組織幹事胡穗珊表示，近日主動向各大院校的飯堂工人了解最低工資實施後的聘用條件會否更改，有浸大、中大及科大的工人分別反映受到影響，其中在浸大經營兩個飯堂的承辦商要求約五十名員工的飯鐘改為無薪，並於下午二至四時的工時改為落場時間。

而中大其中一個飯堂外判商更於早前遣散七至八名時薪不足二十八元的工人，再以時薪三十元聘請新工人，另一飯堂的工人則被要求削減飯鐘錢，料影響約三十人。科大則有飯堂承辦商向三十多名工人稱會將飯鐘改為無薪。工會對多間大學飯堂削減工人應得的保障表不滿。

中大回應指，有關承辦商會遵照法例支付全職及兼職員工最低工資，及向全職員工支付飯鐘錢及勞工假期工資，另一承辦商則稱按條例與員工重訂合約，所有留任員工工資亦會增加。浸大則指，會確保最低工資實施後，所有外判員工的薪酬符合法例要求，至於假日和飯鐘是否計薪，則會參考政府和其他相類機構的安排再與承辦商磋商。科大稱會向有關營運商深入了解事件。另外，教育局稱已向津貼中、小學提供足夠的行政津貼，讓學校聘請所需人手，不會再作額外補貼。

另外，領匯昨發聲明表示所有外判清潔、保安及維修工人等，均可享有飯鐘及休息日，領匯會向外判商補足有關差額，並決定凍結本財政年度的管理費加幅。