輻射食物遍全球 掛一漏萬使人愁

日本核危機未解決，輻射擴散，入侵食物鏈，不只日本食品不安全，連大洋彼岸的美國牛奶也遭受池魚之殃。美國當局證實，在華盛頓州和加州出產的牛奶樣本中驗出來自日本的放射性物質，預計未來數天還會繼續發現同類個案，不排除擴至其他食品。很明顯，愈來愈多國家受日本輻射污染，港府僅檢驗日本進口食品，是否足夠呢？

事實證明，日本核污染範圍仍在不斷擴大，連國際原子能機構亦對日本政府發出擴大疏散區的呼籲。東電公司透露，福島核電廠的地下坑道積水錄得超標一萬倍的輻射量，附近海域探測到的輻射量亦比法定安全水平高出四千多倍，受污染的海水流至百里之外，不排除進一步蔓延至鄰近地區。

其實，輻射塵在空中隨風飄散，擴散速度比海水猶有過之。連日來，不僅香港、內地、台灣、韓國等地宣告失守，連遠在歐洲的英法德亦錄得輻射。有專家評估，日本核災發生至今，大氣中的輻射含量已超越前蘇聯切爾諾貝爾核事故的水平，並已環繞地球一周，幾乎污染了整個北半球。

更加令人擔心的是，核輻射直接或間接地入侵食物鏈，過程複雜，影響深遠，令人防不勝防。以今次美國牛奶污染事件為例，雖然當地的土壤未受污染，惟乳牛可能因喝下含輻射的雨水，吃下含輻射的飼料，導致牛奶出現問題。而在海裏，浮游生物吸入污染物，然後小魚吃下浮游生物，大魚吃下小魚，污染物在魚類身上不斷積聚，人類作為食物鏈的終端，必然無法幸免。

種種迹象顯示，因福島核電廠爆炸而釋出的有害物質入侵土壤、海洋、空氣、食物，對地球生態造成深遠影響，對香港形成海陸空三路圍攻之勢。令人憂慮的是，港府的預防措施並未因應提升，食物檢驗沒有加強，旅客毋須強制驗身，尤有甚者，天文台上周末錄得放射性物質，竟然隱而不報，還聲稱「水平正常」，食物及衞生局局長周一嶽甚至振振有詞地說，被測到的輻射分量微乎其微，不會對人體構成任何影響，反諷市民不要杞人憂天。

沒錯，目前香港的輻射水平依然甚低，問題是，有害物質積少成多，沒事也可變成有事，小事也可變成大事。正如醫生指出，福島核電廠爆炸釋出多種放射性物質，部分可在人體積聚數十年之久，長遠增加患癌機會。打個簡單譬喻，正常人每年照三兩次X光當然不成問題，但天天照X光就是大問題了。官員隱瞞真相，不斷強調影響輕微，反映他們漠視危機，不負責任，事實上，市民並非杞人憂天，而是憂官！

說到底，今次日本核危機就好比懸在全人類頭上的一把刀，到底何時才能解除，最終會造成多大破壞，沒人說得準。值此非常時期，港府必須時刻打醒十二分精神，既要及時公布資訊，亦要加強預防措施，而食物檢驗亦有必要擴至其他受到污染的國家的食品。惟有做足萬全防備，方可確保萬無一失，這才是安定民心的唯一辦法。