全盛近百分店走鬼檔賣花生糖拚出傳奇

【本報訊】裕記於一九九○年五月成立,以「裕記價格,天下無敵」為口號,深受慳家主婦歡迎,故一舉打響招牌,由一家小士多發展成具規模的食品批發連鎖店,且不斷擴張版圖,鼎盛時有接近一百間分店。而裕記創立人余木城及韓麗芳夫婦,將原本經營賣花生糖的「走鬼檔」,發展成家喻戶曉的連鎖食品批發店,夫婦亦成為富商,且兩度打算將裕記上市,可謂商界傳奇。

余木城原本是的士司機,裕記創立前,他將的士變賣,買入一輛貨車與妻子韓麗芳一起奮鬥,夫妻檔賣花生糖。

近年屢傳欠款 遭入稟申清盤

夫婦兩人於九○年在元朗租舖創立裕記,但當時只賣生果,其後生意愈做愈旺,便開始轉型為士多,向食品經銷商入貨,貨品種類包括蔬菜、水果及海味雜貨。

在亞洲金融風暴後,香港雖然經歷長時間的通縮,但裕記因貨品種類繁多,加上價廉物美,備受巿民歡迎,分店數目愈開愈多,至二○○五年進一步擴張,以集團連鎖式分店經營,余氏夫婦當時雄心勃勃,曾計劃將分店數量開到一百間,並曾經兩度計劃上巿。可是,裕記近年遇上困難,店舖由鼎盛時的九十多間減至目前約五十間,此外還不斷傳出有供應貨品公司向其追討貨款,甚至被人入稟法庭申請清盤,但余氏夫婦仍鬥志不減,努力經營。

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