食得安心 餐廳輻射儀測食物救亡

【本報訊】日本輻射擴散連累本港日式食肆生意，有日本餐廳為挽回市民僅餘的信心，率先使用輻射探測儀測檢所出售食物，顯示無受輻射污染，更轉用成本較貴的外國和牛取代日本貨。另外，港府加強抽查日本入口的食物及產品，截至昨日共抽查二百一十四個食物批次，全部結果正常，最新抽查的兩個來自空運、一個由水路進口批次貨品，全部檢驗結果均滿意。

日本餐廳八重菊上周三委託港大生物化學博士，花六千港元購入如外置硬碟機般大小的輻射探測儀，每件物件正常輻射度數為零點一至零點二微希，在超出標準時儀器會發出頻密的咇咇聲。餐廳經理呂健華稱，公司打算長期使用該儀器，員工會主動通知食客有輻射測試服務。店方更埋怨曾經向食環署查詢標準讀數，卻一直未有下文。

日貨抵港海關難逐件測

輻射驚魂令餐廳生意大跌五成，除添置測試儀外，還引入來自澳洲的和牛及貝類海產代替日本貨，當中澳洲的M9至12級和牛比日本A4至5級的貴兩成，更會創作西、日兩式混合菜吸引客人。

當局加強抽查市面食品及藥品，衞生署至今巡查一百零一間藥房、四十五間藥行及一間無牌場所，除早前公布兩宗，沒有再發現違規售碘片個案。海關亦抽查日本的貨物，貨物抵港後會派人用手提儀器在貨品表面檢測，由於不會逐件產品檢驗，故未知有否包括港人常用的日本化妝品。海關累積抽查了空運貨物共五千八百七十個批次，以及共十五個海運到港的貨櫃，全部結果正常。