短打長擊：童子蛋能醫百病？

口味是經文化傳承學得的，對舊石器時代的游牧部族而言，無論是生的馴鹿脂肪還是餘溫猶存的熊眼珠，均是美食。處於飲食進化等級表底層的是非洲矮人族和巴西雨林人，前者吃未加調理的水果、昆蟲和貝類，後者肚子餓了往往就把棍子戳進蟻洞裏，好讓螞蟻進嘴裏。

以上看似惡心，然而畢竟是進化的過程。如今，中國已經成為世界第二大經濟體，目標是走共同富裕的道路，使全國人民逐步過上小康生活。不過，民智似乎沒有隨着改革開放而改善，每年春季，浙江省東陽市大街小巷都在擺賣當地特產「童子蛋」。

所謂童子蛋，是用童子尿煲煮的雞蛋，據稱有食療功效，既滋陰降火，又止血治瘀。童子蛋比茶葉蛋貴，但在當地遠比茶葉蛋暢銷，甚至已入選東陽市非物質文化遺產。

這種農村式的食療傳統，把童子尿吹噓成神仙水，想不到至今仍然有龐大市場，難怪呃神騙鬼的「神醫」、「養生大師」層出不窮。較為人熟知的如張悟本，他的「高論」之一是「綠豆治百病」。

中日友好醫院教授李光偉對張悟本的所謂「食療方」頗不以為然，他說：「如果食療能治所有病，國家培訓廚師就行了，不用培訓醫生，也不用開設醫院。」

如果童子蛋真的能醫百病，廚師也不必培訓了，每日在幼稚園、小學收集童子尿，再把雞蛋放進去煮一日一夜，人家是「一日一杯牛奶成就一個民族」，我們是「一日一童子蛋壯健一個民族」！