孔雀石綠魚繼續禍港

【本報訊】食物安全中心昨向立法會匯報去年食物監察計劃報告時披露，去年恒常食物檢驗共發現十二個魚類樣本含有致癌物質孔雀石綠，不合格率達百分之一，遠高於百分之零點三的整體不合格率；駭人的是，十二個不合格樣本中，僅兩個能追查到源頭。有立法會議員對孔雀石綠禁之不絕感不安，慨嘆港人的食物安全得不到保障，魚類業界則指，來歷不明魚類日後仍難杜絕，惟有靠食安中心加強檢測。

食安中心去年共檢測六萬三千多個食物樣本，當中有一百六十四個樣本不合格，不合格率為百分之零點三，食安中心助理署長（食物監察及管制）李小苑昨在立法會食物安全及環境衞生事務委員會匯報報告，在檢測獸藥殘餘的一千多個水產樣本中，有十二個魚類樣本被驗出含孔雀石綠，根據其殘餘含量，在正常食用情況下不會對健康造成不良影響。

12毒魚樣本 只追到兩個

魚類含孔雀石綠不合格率達百分之一，禁之不絕情況今年持續，食安中心上月尾公布的今年一月食物安全報告，該中心又在元朗流浮山對出海面一艘漁船抽取的黑鯽魚及桂花魚驗出孔雀石綠。食安中心每次發現問題食品均指會追查源頭，但李小苑昨被議員追問去年十二個孔雀石綠毒魚樣本源頭時，承認只知一個來自內地、一個來自台灣，其餘源頭不明，而食物及衞生局副局長梁卓偉亦稱，由於搜證有難度，去年就一百六十四個不合格食物樣本的成功檢控數字「唔會好高」。

當局期望將生效的食物安全條例有助追查問題食品源頭，但港九新界海外漁業批發商會理事長許漢文認為，當局加強打擊後，走私魚情況較以前收斂，但難以完全杜絕，日後即使查到問題食品源頭，食品已流入市面，而立法會議員李華明不排除孔雀石綠魚類與走私有關，他對去年孔雀石綠魚類比率偏高感不安：「咁高比率有孔雀石綠，港人食用安全無保障，食安中心要加強抽查。」