商戶見財化水 要政府賠償

美食集中地的銅鑼灣、跑馬地及灣仔，昨日淪為斷水重災區，其中時代廣場食通天首當其衝，雖然人潮依舊，但制水令生意難做，另有商戶受水浸及制水雙重打擊，損失慘重，要求政府賠償。而在昨晚食肆用水高峰時段，更爆發輪水搶水大混亂，打尖叫囂此起彼落，怨聲載道。

昨日爆水管兩度玩殘食肆，先是日間大水浸，跑馬地多間食店被迫關門清理，而米芝蓮星級食府「印尼餐廳IR1968」上午為慳水煮食，大堆碗碟積存無法清洗，東主只好自掏荷包搶購樽裝水，並召貨車送返餐廳，供洗碗及清潔廁所，並要預留樽裝水供食客飯前洗手，並暫停供應湯麵。

超市瓶裝水搶購一空

至晚上災情更嚴重，時代廣場食通天雖仍座無虛席，但為節約用水，部分菜式要暫停供應，其中一間壽司店索性關門休息。區內火鍋酒家則有已訂位食客「甩底」，損失六萬多元營業額，鄰近名店「蛇王源」亦損失五至六萬元。柯布連道近謝斐道一帶食肆亦災情慘重，有商戶慨嘆：「就算有客都煮唔到嘢，真係有生意都冇本事做！」他指每舖平均損失近萬元，不滿當局安排失當，要求政府向各舖賠償。

有商戶在災難中出招自救，其中謝斐道一間茶餐廳東主豪擲五千元，派職員大量搜購蒸餾水，惟區內超市和便利店都被搶空，只好乘的士跨區往筲箕灣及北角，買來八十箱蒸餾水，以防斷供茶水。

水浸傢俬店血本無歸

除飲食業大受衝擊，其他店舖亦損失不菲，黃泥涌道一間傢俬店，被駛經車輛濺起的黃泥水湧入舖內，沾濕地磚及部分傢俬；隔鄰宴會策劃店亦被混雜沙石的污水弄濕，姓羅東主嘆謂：「打八號風球都冇浸得咁犀利！」

水務署在停水事故後，出動流動水缸及水車救急，卻被指低估形勢及錯配資源，全港五架水車只出動三架，以致昨晚食肆用水高峰期，銅鑼灣及灣仔區爆發「搶水」大混亂，時代廣場外出現二百人「輪水」大軍。但有的地點有水缸無人取水，有人龍的地點卻不夠水供應，不少地方出現叫囂、起哄情況，要警員到場維持秩序，水務署亦承認供水措施「杯水車薪」。

另外，藝人謝天華亦叫苦連連，他偕妻子到銅鑼灣吃飯，連找四、五間食肆均因爆水管而無法營業，未能「醫肚」，他炮轟水務署應變差：「水務署作為服務香港嘅機構，我唔明點解應變措施會咁差，真係好大影響！」