SUN世代：投身國際公益獲封爵

鄭承峰不只在香港投身社會公益事業，自二○○九年起，他獲多明尼加國任命為駐中國香港特別行政區總領事，協助多明尼加國在香港設立辦事處，目前正在等候中國外交部審批。○六年，他更榮獲意大利皇室家族後裔頒發S.E. Don子爵勳銜，名副其實是「跳出香港」。子爵的勳章，亦是由他親自設計。由於修讀哲學和神學的關係，他通曉希伯來文和拉丁文，也可用意大利文作日常溝通。

靚紅酒鎖櫃丟棄鎖匙

由飯盒供應商、食物製造工場起家，他的生意規模已擴大到貿易公司，也會投資紅酒、茅台、茶葉等商品。收藏紅酒，他偏愛一九七五和一九八三年的出品。「我哥哥一九七五年出生，我係一九八三年出生。」

他的辦公室設有一間小型酒窖，用來收藏紅酒。他有一個習慣，每當購入有紀念價值的紅酒後，就會放入櫃內、上鎖，「然後將條匙拋入垃圾桶」。

Baldwin是個大忙人，閒暇的主要活動是讀書，「如果唔使工作、開會、出勤，九成時間我都用來睇書。」除了經商，他對文化藝術抱有濃厚興趣，更特別成立一間名為「喆聯繫」的公司，推動本地的藝術發展。