前幾日我哋見到Sony Computer Entertainment香港公司市場部總經理James項明生去尖沙咀小南國壹號，歎佢至愛嘅椒鹽小黃魚同埋四喜烤麩，佢話爸爸自製嘅烤麩同熏魚，成為佢童年最美味嘅回憶。佢又教路，話將豆腐擺喺雪櫃冰格一日，然後落啲豉油、糖等調味料，就係最經典嘅上海冷盤烤麩喇！
James仲笑言一直以為小黃魚係細小嘅黃魚，諗住黃魚瀕臨絕種就食多啲小黃魚囉，點知喺一次飯敍畀大師糾正，先知原來兩種魚係唔同㗎！
項明生隨手拎起瑞獅擺設同大家拜年。
四喜烤麩
