SUN角度：春節假後變肥仔

【Sun角度小組報道】賀年美食當前，對不懂選擇健康食品的學童而言，農曆年是健康高危期。青協近日一項調查發現，近六成受訪者每天均會吃零食，最愛是糖果、汽水、薯片及朱古力等，更有以零食或甜品取代三餐，但逾八成六受訪者認為健康達合格分數，青協認為學童健康飲食意識低。營養師警告，賀年食品含高糖分高脂肪，學童過量食用，一個假期已可變成肥仔肥女。

煎堆、湯圓、瓜子、年糕、蘿蔔糕、朱古力及糖蓮藕等賀年食品，令人垂涎三尺，但所含的卡路里極高，只要食兩件年糕、一件煎蘿蔔糕、兩隻油角、開心果及瓜子各二十粒、一小個煎堆，總熱量就已高達近一千五百卡路里，與六碗白飯的熱量相若，而這個總熱量，已經是一名六歲幼童，一天可吸收的熱量上限。

「十二歲以下學童，每天只能吸收不多於二千卡路里，但由於不少賀年食品都含有較高熱量，新春期間很易攝取過量。」尚營坊健康顧問高級營養師黃凱詩指出，攝取過量卡路里會影響正餐胃口，消化不良，長期超標更會導致肥胖，她說：「過往好多家長都同我講，農曆新年後，小朋友都重咗成三、四磅。」

衞署講座 學童都嫌過時

事實上，很多學童對健康飲食，一直認知不足，香港青年協會賽馬會葵芳青年空間在去年底，開展「識諗惜食」計劃，舉辦多項活動推廣健康飲食，並以問卷調查訪問約五百一十五名年紀由六至十八歲的青少年。調查發現，近六成受訪者每天吃零食，最喜愛的是糖果、汽水、薯片及朱古力等，更有以零食或甜品取代三餐，不吃零食的只有不足一成。除零食不離口之外，還有近三成受訪者習慣吃消夜。

除吃得多外，學童的運動及睡眠時間也不足。近六成受訪者每星期運動少於一小時，及有四成受訪者每晚睡眠時間不足六小時，反映他們的生活習慣非常不健康，不過，當他們自評健康情況時，卻有超過八成六受訪者認為，健康情況達合格分數五分或以上（十分為滿分），明顯高估自己的健康情況。

學童健康飲食意識極低，與政府推廣不足有關。香港青年協會賽馬會葵芳青年空間單位主任余芬指出，政府應檢討現時提供給學童的健康飲食教育是否適當：「有學童反映現時講座太過死板，應該改啲活躍嘅形式。」就讀中四的阿豪（化名）便埋怨衞生署安排的學校講座內容過時，他說：「形式太呆板，年年都教飲食金字塔，我見到好多同學都無興趣聽，喺度瞓覺！」阿豪自小身形肥胖，每日吃兩至三包薯片或三包朱古力，且從不節制進食量，更試過因食得太飽而嘔吐大作，也經常因進食太多零食，影響正餐食量：「好擔心會有糖尿病！」

小時放任 影響長遠健康

負責今次調查的註冊社工凌煒鏗表示，調查發現學童對選擇健康飲食的意識偏低，且不太懂看營養標籤。「飲食習慣唔好，對小朋友有長遠影響，雖然佢哋年紀仲細，疾病無咁快出現，但如果唔學識節制飲食，到年紀大嗰陣，健康就會有問題。」他建議政府用活動教學方式，或加強與社區青少年服務團體合作，舉辦大規模由青年為主導去籌劃和推行的活動，令學童對健康飲食有更深刻印象。

被指健康飲食推廣不合時宜及不足，教育局發言人沒有正面回應，只表示建立健康的生活方式，是○一年課程改革的七個學習宗旨之一，建議學校透過涵蓋知識、技能和價值觀及態度的整合課程，和其他全方位學習活動等，幫助學生建立健康的生活方式。而衞生署發言人表示，該署與教育局在學界推行「健康飲食在校園」運動，以開心果日活動為例，在○九至一○學年度，得到逾一千間中、小學及幼稚園，超過四十萬名學生支持。