醫知健：李斯特菌攻心臟可致命

【綜合外電報道】可以抵抗低溫，容易在未經適當處理的奶類產品包括芝士及雪糕中匿藏孳生的李斯特菌，原來可攻擊人體心臟，令人致命。美國芝加哥伊利諾大學的專家發現，其中一種李斯特菌，專攻本身患心臟病及曾換心瓣人士。專家利用老鼠分組實驗，發現一旦感染該品種的李斯特菌，細菌入心風險較一般李斯特菌感染高達十五倍。

死亡率達35%

專家續稱，約一成李斯特菌感染個案入侵心臟，死亡率高達三成半，引起醫學界關注。專家表示，部分李斯特菌表面的蛋白質懂得「改頭換面」，令它們更易潛入及攻擊患者心臟。醫學界有需要研發新方法，包括利用基因測試，及早確診此品種的李斯特菌，為病人提供適合治療，減低嚴重併發及死亡風險。

衞生防護中心資料顯示，本港去年及前年分別有六宗及十四宗李斯特菌感染個案。李斯特菌常見於自然環境中，人體可透過吃受污染、未煮熟的蔬菜或肉類中招，不慎進食未經消毒的奶類產品，如牛奶、芝士或凍食肉類，都可以受感染。

患者會出現惡心、嘔吐及腹瀉徵狀，部分人會併發腦膜炎、腦炎或敗血症，過往醫學界較少提及心臟問題。孕婦一旦受感染，隨時危及胎兒性命，引致流產。一般病人通常接受抗生素治療後痊愈。注意飲食及個人衞生為最佳預防方法。