SUN角度:海味貴五成 平價版應市

通脹情況嚴重,海味價格較去年貴最多五成,市民農曆新年前盡最後努力辦年貨時,想出一個抗通脹的辦法,就是以去年的預算購買海味,寧願「慳住荷包買少啲」。有海味店推出平價海產讓市民選購,協助他們迎抗通脹而甚受歡迎。

西環海昌號老闆麥澄波稱,受人民幣及日圓升值影響加上貨源緊張,整體海味價格較去年上升三成,部分貨品如百合、蓮子和南棗等更貴上一倍,該舖所售海味雖有調高零售價,但加幅只能跟來貨價升幅相若,故利潤必然會較去年減少,然而相熟街坊辦年貨時都買少了分量。

市民張太昨日到西環辦年貨,去年購買六斤每斤零售價五百四十元的元貝,但該品種的元貝今年加價至七百六十元一斤,只好減少購買分量至四斤,去年每斤蠔豉售二百四十元,今年加至三百六十元,她亦由購買五斤減至三斤。

內地花菇代日本貨

安記海味則推出平價版海味助市民抗通脹,公司總經理潘權輝指,海味整體來貨價平均上升兩成半,今年日本花菇價格達每斤六百多元,故推出產自內地的花菇,售價僅一百元一斤,口感相差不遠,故深受顧客歡迎。另外日本海參最貴每斤賣七千二百元,並非所有市民負擔得起,故推出產自南非的海參絲,半斤賣四十四元,亦獲不少市民搶購。

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農曆年將至,市民趕着辦年貨買海味。