六款醃製水果防腐劑超標

【本報訊】乾果及醃製食品備受港人喜愛，但食物安全中心評估醃製水果及蔬菜使用防腐劑的專項調查發現，提子乾、酸甜蜜桃及杧果絲等六個樣本被驗出含有超標防腐劑，其中荃灣「上海陸氏瓜子世家」一個提子乾樣本二氧化硫含量超標逾一倍，屯門市廣場「優之良品」的酸甜蜜桃則苯甲酸超標。食安中心已向六個樣本涉及的販商發出警告信，如有足夠證據會提出檢控。

提子乾二氧化硫超標逾倍

食安中心去年十月至十二月從不同零售點抽取四百五十個包括蘿蔔、鹹菜、蕎頭及辣椒等醃製蔬菜樣本，及杧果乾、菠蘿乾、提子乾、杏脯、梅乾及酸甜蜜桃等醃製水果樣本作二氧化硫、苯甲酸及山梨酸等防腐劑檢測。該項食品調查發現六個樣本不合格，「上海陸氏瓜子世家」提子乾樣本被檢出二氧化硫超標逾一倍，將軍澳廣場「吉之島」一個杧果絲樣本含有超標七成苯甲酸，屯門市廣場「優之良品」酸甜蜜桃則苯甲酸超標五成。

連同分別在去年十月及十一月食物安全報告已公布的乾蘋果圈、甜酸子薑及提子乾超標樣本，食安中心已向涉事六個樣本作出跟進行動及追查食物來源，要求有關店舖停售及銷毀有問題食品，除向販商發出警告信，若有足夠證據更會提出檢控。

另外，食安中心宣布再多十一個德國進口食品樣本通過二噁英檢測，包括四個雞蛋、三個家禽產品、兩個豬肉和兩個豬肉製品的樣本。